anonym napisał:
Pardon. Uklepnutí.
Rostlinné oleje jsou samozřejmě směsi esterů mastných kyselin. FAME je methylester nikoliv ester.
Výroba FAME je esterifikace (transesterifikace) a probíhá v zásaditém prostředí.
Reesterifikace je v kyselém prostředí za použití kyselin a používá se k využití (převrácení) volných mastných kyselin do podoby FAME, ale značně kyselého. Toto je možno částečně snížit destilací. Takto vyrobený FAME se nehodí pro palivářské účely, protože je kysele a způsobuje korozi.
Reesterifikace...
FAME je obecně ester, konkrétně metylester.
Reesterifikace, transesterifikace - oba názvy jsou používány poměrně pružně pro metodu kyselé i zásadité katalýzy. Vlastní methylester připravený "kyselou" cestou kyselý není, spíš je to záležitost kvalitní separace.
Ester bude k hydrolýze náchylný, takže rozkladem se zvýší kyselost, byť při výrobě splňuje parametry ČSN.
Tmavnutí je dáno UV a oxidací, ale neměl by být MEŘO stabilnější, tedy lépe stabilizován? Setkal jsem se s názorem odborníka na motory, který tvrdil, že má bionaftu v barelu a jenom časem ztmavla, ale jinak je docela OK a motoru to neublíží, no nebyl bych si tak jistý.